Una fattoria all’aperto allestita dalle 9 alle 20 nell’area della Festa di Finestate. Il 6 settembre Subbiano ospita la ventesima edizione della Mostra campionaria zootecnica, rassegna curata dalla Proloco di Subbiano insieme al Comune e all’Associazione Allevatori della Provincia di Arezzo e della Toscana, sotto l’egida di Regione Toscana e Provincia di Arezzo.
La mostra campionaria zootecnica
L’iniziativa ha ripreso dal 2006 la storica “Fiera di Merci e Bestiame”, tradizione attiva in piazza Nuova fino agli anni Cinquanta. L’obiettivo della manifestazione punta a valorizzare le filiere corte, l’operato delle aziende agricole locali e la tutela del benessere animale.
I capi esposti e le attività per le famiglie
L’esposizione accoglie vacche, manze e vitelli provenienti da otto aziende del territorio. Il settore bovino vede la partecipazione di capi di razza Chianina, Limousine e Pezzata Rossa, mentre altre sei aziende agricole presidiano il comparto ovicaprino con pecore e capre.
Gli spazi includono anche asini, alpaca, conigli e avicoli. Alle 10 comincia la colazione contadina nell’aia, affiancata da passeggiate a dorso d’asino e laboratori della Casa del Pietro con baby circus.
Il programma include l’esposizione di macchine agricole gestita dal Camae, dimostrazioni di conduzione delle greggi con i border collie dell’allevamento Monacchini e spettacoli di falconeria dell’associazione Bird’s Life.
I seminari e i focus tecnici al Centro Eventi
Nel corso della mattinata sono previsti approfondimenti dedicati alla gestione e alla sanità animale. Alle 9:30, nel salone del Centro Eventi, il dottor Maurizio Martini affronta il tema del cane nel contesto urbano.
Benessere animale e biosicurezza
Alle 10:30 il sindaco di Subbiano Ilaria Mattesini apre la conferenza istituzionale con il presidente di Arat Paolo Giorgi e i consiglieri Manuela Cipriani e Odoardo Locci. Durante la sessione intervengono specialisti del settore veterinario locale:
- Riccardo Bramini, presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari di Arezzo, interviene sul valore del benessere animale e sul cibo di qualità in zootecnia.
- Ettore Barneschi, direttore dell’Unità Operativa di Sanità Animale dell’Usl di Arezzo, analizza i protocolli di prevenzione e biosicurezza negli allevamenti.
I tecnici dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana illustrano infine le strategie per la redditività e la sostenibilità delle stalle toscane. «Per noi la mostra rappresenta il lavoro che l’uomo compie da sempre in questo territorio, un percorso che condurrà alla Rievocazione Storica della festa dell’Uva del 13 settembre», ha dichiarato il presidente della Proloco Gianni Fanetti, ringraziando istituzioni, volontari e la dottoressa Faustina Bertollo.
