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Tag: Frau Knam

Alessandra Mion, in arte Frau Knam, rappresenta l’evoluzione dell’alta pasticceria domestica coniugata a una forte identità imprenditoriale. Il suo percorso dimostra come rigore, metodo e comunicazione possano trasformare una passione tardiva in un marchio autonomo di successo. Spunti e tecniche per riscoprire i dolci da credenza con eleganza e precisione.

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