Un involucro riutilizzabile a base di cera d’api sta progressivamente sostituendo i rotoli di alluminio e la pellicola trasparente nelle cucine di oltre 40 paesi. …
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Una corretta conservazione degli alimenti previene il deperimento precoce e mantiene intatti sapori, consistenze e proprietà nutritive. Adottare i metodi giusti per ogni tipologia di ingrediente riduce drasticamente lo spreco domestico. Bastano piccoli accorgimenti tecnici e i materiali adatti per prolungare la freschezza di cibi freschi e cotti.