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La paglia è una risorsa cardine per la cura dell’orto naturale e la gestione sostenibile del suolo. Impiegata nella pacciamatura biologica, protegge la terra dagli sbalzi termici, trattiene l’umidità riducendo il fabbisogno idrico e blocca la crescita delle erbacce. La sua decomposizione lenta nutre i microrganismi e arricchisce il terreno nel tempo.