L’uva è da tempo al centro dell’interesse della ricerca cardiovascolare per via delle sostanze fitochimiche presenti soprattutto nella buccia e nei vinaccioli. I polifenoli contenuti …
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La salute delle arterie è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema cardiocircolatorio. L’elasticità dei vasi sanguigni e l’integrità dell’endotelio regolano la pressione e favoriscono un flusso ematico ottimale verso organi e tessuti. Monitorare questi parametri biologici consente di prevenire il rischio cardiovascolare sul lungo periodo.