Mentre i rincari spingono la tazzina di espresso sopra la media nazionale, a Fontanafredda, in provincia di Pordenone, esiste chi mantiene il prezzo fisso a …
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Il caffè rappresenta un rito quotidiano irrinunciabile e un settore economico in costante evoluzione. Dai segreti per riconoscere un espresso perfetto all’analisi dei prezzi della tazzina al banco, questo tema approfondisce la qualità delle origini, le abitudini di consumo e le scelte dei baristi italiani tra tradizione e mercato.