I mitocondri dell’epitelio intestinale non si limitano a produrre energia per la digestione. Uno studio pubblicato il 4 settembre sulla rivista scientifica Cell Death & …
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L’enzima mitocondriale HMGCS2 regola la produzione di corpi chetonici, tra cui il beta-idrossibutirrato. Fondamentale per il metabolismo energetico cellulare, esercita anche un ruolo chiave nella protezione dei tessuti epiteliali e nella modulazione epigenetica. Comprendere la sua funzione apre prospettive inedite per contrastare danni infiammatori e disfunzioni metaboliche.