Niko Romito rinnova la propria presenza all’interno del Bvlgari Hotel Milano, struttura di Brera legata al gruppo LVMH. Il precedente “Il Ristorante” cambia ufficialmente identità …
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Niko Romito è uno dei protagonisti della cucina contemporanea, celebre per una filosofia fondata su rigore tecnico, essenzialità e concentrazione del gusto. Dal tristellato Reale a Castel di Sangro fino ai progetti internazionali di ristorazione e panificazione, il suo approccio offre una visione precisa e scientifica dell’alta gastronomia italiana.