I microrganismi utili alla salute non devono necessariamente arrivare vivi nel tratto gastrointestinale. A differenza dei probiotici tradizionali, i postbiotici sfruttano cellule microbiche inattivate, frammenti …
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I postbiotici sono preparazioni a base di microrganismi inattivati o loro frammenti capaci di conferire benefici fisiologici documentati. A differenza dei fermenti vivi, garantiscono una stabilità chimico-fisica superiore e resistono ai succhi gastrici. Rappresentano una frontiera innovativa per il supporto della salute intestinale e immunitaria.