Rosse, unte, elastiche e cariche di peperoncino. A prima vista i latiao ricordano una via di mezzo tra una caramella gommosa e le strisce di …
Tag: snack cinese
L’universo dello snack cinese spazia dai classici a base di soia e semi aromatizzati fino ai prodotti piccanti di frumento diventati virali sui social. Caratterizzati da contrasti decisi tra agrodolce, spezie e umami, questi alimenti offrono un punto di contatto diretto con le abitudini quotidiane della Cina contemporanea e i negozi etnici in città.