Tag: zucca delica

Caratterizzata da buccia verde scuro e polpa arancione compatta, la zucca Delica spicca per la naturale dolcezza e la consistenza asciutta che ricorda le castagne. Ideale da arrostire con la scorza commestibile, si presta anche a vellutate, risotti e gnocchi grazie alla bassa percentuale di acqua che ne esalta la resa e il sapore in cucina.