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Perù: a 3.800 metri tornano i campi rialzati di 3.000 anni fa per salvare le patate dal gelo
By Pasqualina Di Martino
Sulle pianure alluvionali che circondano il lago Titicaca la terra è tornata a sollevarsi…
I campi rialzati sono una soluzione agronomica fondamentale per coltivare su suoli complessi, soggetti ad allagamenti o forti sbalzi termici. Questa tecnica, antica ma attualissima, migliora il drenaggio, protegge le radici dalle gelate e rigenera la fertilità senza ricorrere alla chimica. Un modello di resilienza per l’agricoltura sostenibile.
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Sulle pianure alluvionali che circondano il lago Titicaca la terra è tornata a sollevarsi…
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