Il viaggio lento tra borghi e produzione artigianale
Con l’arrivo dei primi freddi le mete costiere lasciano spazio ai percorsi interni, tra boschi, borghi in pietra e cascate poco battute dal turismo di massa.
L’autunno valorizza i territori meno noti della penisola attraverso formule di viaggio che uniscono escursionismo, storia locale e produzioni indipendenti.
La guida: 60 itinerari in 4 volumi
Il progetto editoriale “Turismo birrario – Guida per viaggiatori in fermento”, curato da Luca Grandi insieme a un team di specialisti del settore turistico e brassicolo, mappa questo patrimonio diffuso.
L’opera raccoglie sessanta itinerari suddivisi in quattro volumi tematici, tracciando una rete di microbirrifici integrata nel paesaggio culturale e naturale italiano.
Dalle valli del Trentino alla Sardegna
Le proposte offrono percorsi adatti a brevi soggiorni di fine settimana, collegando visite sul territorio a soste nei laboratori di produzione artigianale.
L’itinerario attraversa l’intera penisola partendo dai sentieri alpini del Trentino fino ai paesaggi della Sardegna, valorizzando le realtà produttive che raccontano l’identità locale nel bicchiere.
