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Le api domestiche e selvatiche sono sentinelle fondamentali per la salute degli ecosistemi e la sicurezza alimentare. Conoscere la loro biologia, i cicli stagionali di raccolta e le sfide legate a parassiti e scarsità di risorse permette di comprendere l’impatto dei cambiamenti ambientali. Una guida scientifica per tutelare questi insetti straordinari.