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Il settore della ristorazione unisce l’accoglienza gastronomica a una rete di obblighi normativi, sicurezza alimentare e tutela del cliente. Seguire le dinamiche dei pubblici esercizi aiuta i gestori a organizzare il servizio nel rispetto della legge e offre agli avventori gli strumenti per conoscere i propri diritti al tavolo, dal conto all’asporto.