L’idea che stendersi sul divano subito dopo pranzo blocchi la digestione o trasformi istantaneamente il cibo in grasso è priva di fondamento scientifico. La posizione …
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La posizione assunta dopo i pasti incide sulla digestione, sul reflusso gastroesofageo e sulla risposta glicemica. Sebbene stendersi non blocchi il metabolismo né causi aumento di peso, la forza di gravità protegge la mucosa gastrica dalla risalita degli acidi. Riconoscere i tempi ideali di attesa prima di coricarsi aiuta a prevenire bruciori e pesantezza.