Tag: Simone Lezzerini

Simone Lezzerini è uno chef romano emergente, premiato con la Stella Michelin e il Michelin Young Chef Award alla guida del ristorante N’Uovo a Sutri. La sua cucina unisce il rispetto per la tradizione rurale laziale e le materie prime del territorio a una visione contemporanea, delineando uno dei percorsi più interessanti del fine dining italiano.