Circa 15 minuti di lavoro, zero fornelli accesi e un tempo di riposo in frigorifero. Il tiramisù preparato con yogurt greco apporta circa 170 calorie …
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Dolce simbolo della tradizione italiana, il tiramisù unisce l’aroma del caffè alla morbidezza della crema e dei savoiardi. Oltre alla versione classica con mascarpone, esistono reinterpretazioni leggere a base di yogurt, prive di uova crude o adatte a intolleranze. Conoscere le tecniche di montaggio e i tempi di riposo garantisce un risultato impeccabile.