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Tonno rosso, fino a 16 kg di pesce selvatico per produrne uno: la realtà dell’ingrasso in gabbia
By Pasqualina Di Martino
Dopo decenni di sovrasfruttamento e il concreto rischio di collasso della specie, il tonno…
Il tonno rosso è un grande migratore pelagico fondamentale per l’equilibrio degli ecosistemi marini. Al centro di un mercato globale dominato dal settore del sushi, la specie affronta pressioni crescenti tra catture in mare aperto e pratiche di ingrasso intensivo. Monitorare la sua gestione è cruciale per comprendere lo stato di salute del Mediterraneo.
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By Pasqualina Di Martino
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La ripresa del tonno rosso atlantico era stata celebrata come uno dei principali successi…
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By Redazione
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