La vitamina B12 introdotta con l’alimentazione non serve soltanto alle cellule umane. Una frazione raggiunge il colon e alimenta direttamente il microbiota, dove si innesca …
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Il colon è il tratto terminale dell’apparato digerente, cruciale per il recupero di acqua ed elettroliti e per la fermentazione dei nutrienti. In questo ambiente si concentra la flora batterica che regola la barriera immunitaria e il metabolismo. Comprenderne il funzionamento permette di preservare l’equilibrio digestivo e prevenire stati infiammatori.