Piazza del Popolo a San Severino Marche si distingue per la sua pianta ellittica incorniciata da portici storici. Sotto queste arcate, in provincia di Macerata, …
Tag: gelato al pecorino
Espressione della gelateria gastronomica, il gelato al pecorino supera il confine tradizionale tra dolce e salato. La sapidità del formaggio di pecora si trasforma in una crema avvolgente, ideale da abbinare a fichi, miele o mosti cotti. Una preparazione che valorizza il patrimonio dei pascoli appenninici attraverso accostamenti artigianali inediti e rigorosi.