La vitamina B12 introdotta con l’alimentazione non serve soltanto alle cellule umane. Una frazione raggiunge il colon e alimenta direttamente il microbiota, dove si innesca …
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Il microbiota intestinale è l’ecosistema di microrganismi che popola il canale digerente, guidando metabolismo e difese immunitarie. Questi ceppi cooperano per fermentare nutrienti indigeriti e produrre acidi grassi a catena corta. Comprenderne l’equilibrio permette di contrastare la disbiosi e salvaguardare la salute dell’intero organismo.