Il grande afflusso turistico che ha investito la Puglia negli ultimi anni non ha alterato i tratti distintivi della sua ristorazione. Il territorio è rimasto …
Tag: tavole imperdibili
Dalle trattorie storiche ai forni di quartiere fino ai ristoranti d’autore, esistono luoghi in cui la materia prima incontra la migliore ospitalità. Questi indirizzi gastronomici rappresentano tappe fondamentali per chi cerca sapori schietti e un legame veritiero con la cucina del territorio, lontano dalle rotte turistiche più banali.